2010年4月25日独门火锅鸡家庭制作秘籍
上面就是做好的火锅鸡实图,看了是不是有种咽唾沫的感觉?呵呵,别急,下面我就告诉你,我这锅鸡是如何做出来的!嘎嘎.
首先准备材料，主料鸡腿翅三斤，郫县豆瓣酱一袋，葱姜蒜花椒麻椒大料香叶红辣椒若干。
将鸡块用水焯一下
下一步是炒鸡块，先看下偶秘制的炝锅佐料
油是一定要多放的了，炝锅之后，倒入焯好的鸡块，再倒入郫县豆瓣酱开始翻炒，炒的火候要大，直到炒出红油。
准备高压锅开炖了，先放好材料
将炒好的鸡块倒入高压锅炖，大概5分钟就行了
最爱吃火锅鸡底料里的黄豆芽，准备一盆子
等高压锅能打开了，把炖好的鸡块往豆芽上一浇，搬上电磁炉，就可以开动了，吼一下。什么？想看全景照片，嘿嘿，光顾吃——没拍。 至于咱做的这玩意有多好吃，就不在赘述了。看图片没流口水的，先去医院检查下自己的味觉吧。提醒一下想尝试自己做的诸位，郫县豆瓣酱很咸，如果家里的纯净水不是满桶的话，就不要令加盐了。涮菜也是必不可少的，可依照自己喜好准备
以上便是,河北保定学厨师回来的小任结合沧州美食,自己总结出来的秘制美食,如果各位看官有机会来我们河北沧州,那么小任一定会为你亲手做上一次也不往各位SEO同仁对小弟的后爱!哈哈......
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